告诉你羊肉汤锅熬白汤的秘密吧：
1.羊骨头是必要的，因为“味美”主要来自于长时间的羊骨熬汤。
2.那么要点来了，“白色“是怎么出现的！其实你在熬汤的时候放一些白色的羊油，一起熬制，很快便会出现”白色味美“羊汤！
*至于有的知友说是放鲫鱼、放奶粉、或者牛奶，我觉得这种方法是不可取的，因为一旦加入了这些，就不是意义上的美味羊汤了；至于加胡椒粉或其他调料，我觉得都没有必要，因为你需要的美味羊汤，而不是调料制成的羊汤!
牛肉汤锅、羊肉汤锅使用注意事项？
1、清洗本设备表面时，请勿用高压水枪或水管，并请注意应避开观火孔冲水，丹东燃气汤桶，否则可能会造成因为水进入机内出现故障。
2、请严格按照本机标明的燃气种类使用，如需要更换使用气种，燃气汤桶直销，请先于当地售后服务部门联系处理不得擅自操作。
3、燃气牛肉汤锅、羊肉汤锅具有熄火保护装置，意外熄火时本机会自动切断电路。并关闭燃气，停止工作，排除故障后即可重新开始使用。 *使用过程中请防止开水或蒸汽烫到。
本厂节能牛肉汤锅、羊肉汤锅设备热量循环利用零散失，热效率利用高，节能高达45-70%，节时30-50%以上；石鼓路的单县羊肉汤门头很小，不是循着羊汤味找过去，很容易错过。节能汤桶采用聚氨酯保温层及不锈钢外壳制成，桶身厚度6cm-12cm,较大提高了热量利用率，保温效果较佳，12小时内可保温在80℃左右，而传统的复合桶12小时内仅可保温在40℃左右，桶身整体保温, 让汤品更保鲜，口感更佳。
产品远销北京、河北、河南、内蒙、山东、山西，以及上海、天津、重庆、广州、东莞、惠州、青岛、杭州、苏州、武汉、南京、台州、常州、烟台、成都、西安等各大城市以及中小城市我们会做到质量信誉双丰收。
以上信息由专业从事牦牛肉汤锅的佰恒厨业于2024/5/8 13:06:51发布
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