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韶关洗洁精增稠剂批发服务至上「富舜新材料」

来源:富舜新材料 更新时间:2024-05-11 08:52:00

以下是韶关洗洁精增稠剂批发服务至上「富舜新材料」的详细介绍内容:

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增稠剂-----黄原胶

性状

在低浓度(0.5%以下)时具有天然树胶的zui高黏度,可溶于冷水。水溶液具有典型的假塑性流动,在受到剪切时,黏度逐渐下降,而剪切力降低时,黏度又立即恢复。水溶液的黏度在较大温度范围内基本恒定。多数树胶当其温度每升高5℃,黏度约降低15%,而黄原胶仅降低5%左右。黄原胶还具有耐盐性,在shi盐存在下加热不会盐析。与刺槐树胶、瓜尔豆胶等含半乳甘露聚糖的胶类混用有增效作用。如与刺槐树胶组合可明显增稠,与瓜尔豆胶组合可形成凝胶。

使用范围

可广泛用于增稠剂、乳化剂、稳定剂和凝胶强化剂。用于果肉型饮料、蛋白质饮料等,可增加饮料的浓厚感,并稳定各成分的悬浊性。因黄原胶具有假塑性,用于饮料增稠但无黏糊感,并有良好的放香性。将CMC作胶体保护剂,与黄原胶组合可防止饮料凝聚。黄原胶还可用于固体粉末饮料,标准用量为1%。

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增稠剂-----卡拉胶

性状

为白色或淡黄色粉末,无味无臭,在60℃以上的热水中完全溶解,不溶于有ji溶剂。在pH9时稳定性zui好,pH6以上可以高温加热,pH3.5以下时加热会发生酸水解。水溶液在有钾、钙离子存在时可生成可逆性凝胶。

适用范围

作增稠剂、悬浮剂、凝胶剂、乳化剂和稳定剂,一般用量0.03%—0.5%。如在可可牛奶中用量为0.025%—0.035%,牛乳凝胶为0.2%—0.3%,酸乳为0.02%—0.03%,加热杀菌的饮料和牛乳凝胶选取K型。同时,卡拉胶与刺槐树胶有增效作用,可提高其凝乳强度和黏度。

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增稠剂-------海藻胶

由于海藻胶在增稠性,稳定性,胶凝性,保形性,薄膜成形性等方面具有显著的优点,加上其独特的保健功能,使之在食品工业中得到了广泛的应用,成为产销量zui大的增稠剂之一.本节重点介绍海藻酸及其盐,琼脂,卡拉胶的组成结构,理化性质及其在食品工业中的应用

一.非离子表活增稠剂的强悍进入会促使被增稠原液的流变性形状产生变化,越来越更为具备粘绸性,被增稠的产品表面罩光漆的漂亮度也会获得提升,通常各类综合型能会一定水平得到提高。二.砂浆稠度升高的原液触感与特性更好,更非常容易获得交易消费者的亲睐,获得越来越多的认购交易,获得大量经济发展上的盈利。三.非离子表活增稠剂的固态成分在量上的质量浓度占比较高,微许的使用量就可以使原液胀大得到砂浆稠度的飞快提高,以小量非离子表活增稠剂取代原料的方法获得砂浆稠度上的变换,原材料成本费得到节约一部分。四.增稠后不反粗,置放长期砂浆稠度或是依然不会改变,这砂浆稠度升高还提供了产品生产制造前后左右的相对性一致性,增加了产品的存储限期,产生更佳的开罐結果。

以上信息由专业从事洗洁精增稠剂批发的富舜新材料于2024/5/11 8:52:00发布

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山东富舜新材料科技有限公司
主营:丁苯胶乳,天然乳胶,模具胶,妥尔油,山梨醇,染料和颜料等

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