选择具备一站式供应能力的供应商。
比如，在大洋彼岸的美国，COSTCO(好市多)是美国比较大的连锁会员制仓储量贩店，全球有近600家大卖场，商品上万种，其之所以能称霸零售界，除了它独特的会员制外，其商品的供应链整合与运营能力也是比较有核心的竞争力，如果没有的一站式采购与配送能力，是不可能给客户创造更贴心的服务。美国另一家食材配送的巨头Sysco（西斯科），在上游拥有自己的供应基地，有严格而先进的食品安全检疫检测设备和技术，有功能齐全的大型仓储分拣中心，有自己专属的冷链配送车辆等等，产品不仅包括鲜冻肉、海鲜、家禽、蔬菜、水果、零食等各种食材，甚至包括环保餐具、厨房用品等。只要是客户需要的商品，都应有尽有。
次之，要把握住源头的质量管控，在选择供应商时必须对开展各个方面进行调查。选择用户评价好、信誉度高的源头供应商，而不仅是按照廉价优先选择标准选择。根据发掘源头栽种/饲养供应商，降低正中间商品流通阶段，提升生鲜食品商品的鲜度。除此之外，能够 与自主能力、配制供货能力极强的供应商，创建长期性的战略合作协议关联，超过紧密联系、携手同行的双赢。
根据流量入口不同，生鲜企业分为3种模式：线上运营、线下社区和线上线下新零售。而根据企业的运营模式、配送方式和发展品类等不同，我们又可以细分为7大类型：综合平台型、垂直电商型、农场直销型、生鲜O2O型、社区便利店、社区团购和“超市+餐饮”。
筷云信息在搭建生鲜电商平台、生鲜配送系统、连锁门店系统的同时，因地制宜地帮助了许多企业规划生态体系，因此经验良多、颇具发言权。今天，我们就来探讨一下，不同商业模式的生鲜电商有何特点？盈利情况如何？
以上信息由专业从事同城配送生鲜的万家欢于2024/5/9 13:05:38发布
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